前不久，三星堆文創雪糕成為全國網友熱衷討論的話題，而包括人民日報等多家媒體的集中報道則成功讓文創雪糕出圈，走進大眾視野。三星堆文創雪糕熱度未減，西安兵馬俑雪糕又上了熱搜，引得消費者紛紛打卡。

其實文創雪糕并不稀奇，早在2017年，北京玉淵潭公園推出的櫻花文創雪糕就吸引了大量消費者排隊購買，而后文創雪糕開始以景區為載體，逐漸在全國各地落地開花。但因為銷售渠道封閉，產品地域性強，因此這種小范圍傳播的文創雪糕并沒有走進大眾消費市場。

2021年，憑借三星堆的知名度，文創雪糕一夜走紅，全國網友紛紛通過社交平臺曬出本地文創雪糕，突然發現，竟然這么多。

在景區文創冰淇淋大火的勢頭下，一些冰淇淋企業也蠢蠢欲動，想要進入這個火熱的賽道。

還有不少消費者表示不解，文創冰淇淋為什么這么貴？

更有不少文創企業紛紛尋求冰淇淋代加工廠。

甚至還有一些經銷商與我們聯系，想在流通渠道賣文創雪糕。

從出圈到追捧，一路走來的文創雪糕勢頭不減，成為年輕消費者追捧的新產品，那么文創雪糕為什么會出現這樣的影響力？冰淇淋企業究竟適不適合布局文創冰淇淋產品？進入流通渠道的文創雪糕還能吃香嗎？

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文創雪糕，賣的是什么？

定價15-25元一支的文創雪糕，你會買嗎？如果放在普通便利店，我想大多人會思考一下，但在景區卻要排長隊才能買得到。

因此有人說，有文創雪糕的景區，其他冰淇淋一定賣不出去。

的確憑借稀缺性和唯一性，景區文創雪糕不僅僅是產品，更是景區鏈接消費者情緒價值的媒介。

拍照發朋友圈是大多數消費者購買景區文創雪糕后做的第一件事，對于可能一生只來一次的消費者，這極具紀念價值。

就和當年的旅游明信片一樣，景區文創雪糕的價值在于場景。

而稀缺性則是文創雪糕能賣上價的另一個原因。

目前大多數文創雪糕僅僅在景區銷售，離開景區后我們很難在其他渠道購買到，這意味著文創雪糕具有一定的溢價能力，由此可見文創雪糕賣的是價值。

依托與景區高度相似的造型拉近與消費者的距離，限定區域的銷售使其具有一定的稀缺性，這便是文創雪糕的賣點。

那么也許有人會問，文創雪糕既然這么火爆，為什么冰淇淋能否布局文創雪糕市場？

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冰淇淋企業適合進入文創雪糕賽道嗎？

2021年德氏冰淇淋推出了與沈陽故宮聯名的文創雪糕系列產品，并率先進入流通渠道。這也是目前唯一一家生產文創雪糕的冰淇淋企業。

隨著文創雪糕持續升溫，有人會問冰淇淋企業適合進入文創雪糕賽道嗎？

就目前情況來看，冰淇淋企業進入文創雪糕賽道時機并不成熟。

因為文創雪糕具有一定的文化基因，而非僅僅通過終端的陳列和個性的造型就能夠吸引消費者。

雖然在生產端冰淇淋企業顯然更有優勢，畢竟目前文創雪糕的生產基本由冰淇淋企業代加工。

但在營銷端，冰淇淋企業就沒有優勢了，因為文創雪糕更注重的是內容營銷，即便冰淇淋品牌影響力巨大，但缺乏內容的文創雪糕，僅僅是賣個造型。

拿每年的櫻花季限定款冰淇淋來說，這就是內容營銷的作用，通過社交媒體的傳播，使得櫻花季成為消費者關注的場景，進而愿意為該場景下的產品買單。

再比如泡泡瑪特，盲盒銷售模式僅僅是拉動消費者動銷的方法，而其受歡迎的原因則是通過稀缺性的手辦和不確定性的銷售方式，為消費者釋放壓力獲得驚喜提供了內容。

回到文創冰淇淋身上，這本身就是一個具有濃厚文化底蘊的產品，為了提高文創產品的銷量，我們勢必要進行大量的內容營銷。但以銷量為生的冰淇淋企業來說，顯然沒有更多的時間去做這件事。

所以冰淇淋企業入局文創雪糕，時機未到。

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經銷商適合代理文創雪糕嗎？

前不久有經銷商朋友咨詢中國冰淇淋，哪里能進到文創雪糕的產品，隨后在與多家文創雪糕生產企業溝通后，對方表示目前以景為主的文創雪糕并不會進入流通渠道售賣。

因為目前市場上的文創雪糕大多以景區定制為主，一旦進入流通渠道，尤其是到了非景區覆蓋的流通渠道，很難吸引消費者的購買欲望，因為景區本身具有屬地性，而景區文創雪糕的銷售群體主要為進入景區的游客。

當然那些不具備景區屬性的文創雪糕是可以進入流通市場的，比如植物造型的文創雪糕，雖然仍具備景區屬性，但依舊可以在限定的場景下銷售，比如櫻花冰淇淋，就可以在每年的櫻花季銷售，而夏天銷售旺季這樣造型的雪糕也會吸引消費者的關注。

其實文創雪糕適不適合經銷商做，要看該款產品是否在屬地城市形成內容影響力，是否具有該城市的代表，比如西安兵馬俑文創雪糕，就適合在西安的流通渠道購買，因為兵馬俑作為西安的象征，具有較強的內容影響力，即便是外地游客沒有去兵馬俑，也會購買兵馬俑的文創雪糕。

所以一款文創雪糕如果具有較強的內容影響力，那么就可以在限定的區域進入流通渠道，但短期內要想實現全國流通規模的投放，顯然有些難度，畢竟每個城市都有屬于自己的文化。

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最后的話

其實文創雪糕更多的是賣文化，文化屬性是文創雪糕的核心，有人說文創雪糕就是用模具做個造型，其實每一款文創雪糕造型的被后都是地域文化的傳播，當這款雪糕離開其文化影響的圈子后，就變得與普通雪糕一樣了。

所以我們不能用做產品的眼光來看待文創雪糕，畢竟這并不僅僅是一款消暑解渴的產品。更多的是情緒價值和文化底蘊的傳遞。

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