最近一些冰淇淋經銷商反映他們區域的夢龍產品經常斷貨,有的甚至斷貨了一段時間。 這讓我不禁想起在今年的五月份就有經銷商反映自己代理的夢龍拿不到貨,而且也調不到貨。 為了進行求證,在咨詢了南北多個夢龍經銷商或售賣夢龍的終端客戶后發現,夢龍斷貨已經波及南北市場。 那么夢龍為什么會斷貨?斷貨背后究竟蘊藏著哪些秘密? -01- “今年,夢龍太火了” 山東一位代理夢龍的冰淇淋經銷商表示,今年夢龍太火了,終端銷量一直很好而且復購率很高,導致經銷商貨量緊張。 夢龍作為聯合利華旗下第一大冰淇淋品牌,進入中國多年,一直以高端棒類冰淇淋產品為代表,經過多年的品牌培育和渠道深耕,夢龍已經成為消費者心中不可替代的冰淇淋品牌之一。 記得小時候,一支夢龍雪糕大概要10元錢,在當時足以和哈根達斯媲美,成為冰淇淋品類中的高端產品,然而如今在中國冰淇淋市場百花齊放的今天,夢龍冰淇淋的價格卻有減無增。 據經銷商反映目前夢龍主流價格在8-9元,有的場所可以賣到10元但不多,甚至在南方家批店強大的競爭環境下,有的地區夢龍零售價只有7元。 在與動輒10元、15元的冰淇淋時代,夢龍的價格顯然十分親民。 據消費者反映,夢龍冰淇淋的口感一直很純,多年來并沒有大的改變,這是消費者優先選擇夢龍的關鍵。 如果說當年夢龍剛進入中國市場售賣10元的時候,這批年輕的消費者可能并沒有較強的購買力,而如今隨著消費水平的提高,加之夢龍冰淇淋高性價比,因此會受到消費者的關注。 此外長久以來保持高品質產品質量也是夢龍受歡迎的原因,據了解消費者之所以覺得夢龍好吃主要體現在其巧克力方面,一直以來夢龍通過選用100%進口比利時巧克力來保證口感的統一性。 創新是夢龍長久以來能夠保持關注的重要原因,2021年夢龍推出車厘子櫻花口味,和夢龍DOUBLE黑巧克力藍莓,為消費者帶來了全新的體驗。 除了棒類產品的創新之外,今年夢龍還推出了夢龍敲敲杯,為消費者帶來了全新的場景體驗,與此同時夢龍還結合中國市場推出了全素植物蛋白雪糕。 除了產品創新之外,夢龍在營銷上也一直與時俱進,力求與年輕消費者打成一片,今年3月夢龍與盒馬一起推出了全新草莓芝士口味冰淇淋,大獲好評。 四月夢龍全新代言人井柏然官宣,吸引了大量的年輕消費者關注,6月24日夢龍聯合樂樂茶推出了夢樂生椰可可冰冰茶,并且解鎖了極具誘人的吃法,引得夢龍粉絲紛紛打卡嘗試。 同時也有經銷商表示,最近夢龍斷貨或許和漲價有一定的關系,據知情人反映,今年7月夢龍將會提價,因此在6月有一些經銷商開始囤貨,加之銷售比較火爆,所以導致最近經常性的斷貨。 但無論是何原因,夢龍火爆已然成為事實。 高性價比的產品、持續的創新能力、接地氣的價格、場景化的營銷方式,或許是夢龍保持熱度的關鍵。 -02- “不知道吃什么的時候,我就選夢龍” 面對一整柜的冰淇淋產品,消費者難免會陷入選擇恐懼癥,在上海工作的小張表示,如果面臨艱難選擇,她一般都會選夢龍,畢竟在這個價格帶,夢龍絕對不會被坑。 相信和小張這樣經歷的消費者大有人在,那么為什么夢龍能夠讓消費者有這種感覺呢? 當然離不開多年的品牌建設,無論夢龍當下賣多錢,其品牌高端的定位已然深入人心,畢竟當年在冰淇淋整體價格帶 在0.5元-3元之間的時候,夢龍就已經賣到了10元。 多年的高價位曝光,在消費者心中已經形成了認知,加上品牌的知名度,因此會成為高復購率的產品之一。 在渠道端,多年的市場建設讓夢龍建設了一整套全國通路渠道,借助經銷商和分銷商,把夢龍產品鋪向城市的各個終端。 如果你細心的話你會發現,無論在商超、便利店、夫妻店、甚至小區門口的小賣部,都可以看到夢龍的產品。 在此看來,夢龍似乎把所有人都當做了潛在消費者,畢竟消費者的選擇是不確定性的,消費場所也不確定,所以把產品讓更多的消費者看到,是夢龍保持高曝光的關鍵。 當然有效的市場管控也是導致夢龍缺貨的原因之一。 在以往一旦某區域市場缺貨,那么當地經銷商或者二批甚至終端客戶都會通過臨時性調貨來彌補銷量上的空缺,也就是我們俗稱的竄貨。 但在今年,從經銷商那里得知夢龍的終端零售價很亂,但很少聽到夢龍市場很亂。 據一位經銷商反映,在缺貨的時候曾經向其他區域的經銷商尋求調貨,但對方明確表示不能給,因為一旦被廠家發現,就會被取消代理資格。 那么從側面我們可以看到,至少在今年夢龍對于市場的管控力度還是很大的。 -03- 夢龍缺貨的背后是什么? 面對層出不窮的網紅冰淇淋和新銳冰淇淋品牌,在競爭激烈的冰淇淋市場中,老牌冰淇淋夢龍卻能夠不斷發展,究竟是何原因? 首先是消費者購買冰淇淋趨于理性,經過網紅冰淇淋的輪番教育,讓消費者明白了一個道理,冰淇淋是用來吃的,不是用來秀的。 近年來在各路媒體的烘托下,冰淇淋被賦予了甜品化、休食化、場景化的標簽,在各路營銷大師們的操作下,冰淇淋價格越賣越貴。 消費者在交了幾次學費后終于反應過來,冰淇淋就是的夏天吃的解暑產品,吃的就是口感,看的就是性價比,買的就是隨意性。 所以品牌力、產品力、渠道力成為冰淇淋高復購的關鍵。 而這三力恰巧都在夢龍身上有所體現。 好吃對得起這個價格,哪里都能買到,口味也有創新,這三點是消費者選擇夢龍的關鍵,也正是這三點成為夢龍火爆的原因。 當然消費者滿意并不代表經銷商滿意,雖然夢龍終端銷量可觀,但據經銷商反映夢龍的利潤其實并不高,在經銷商眼中夢龍和其他一線品牌一樣就是流量產品。 不賣不行,賣了也賺不了啥錢,加上終端渠道的砸價,雖然很少再有竄貨,但砸價也讓經銷商頭痛。 所以夢龍未來的挑戰可能并非來自消費市場,而是經銷商方面,提升經銷商利潤為經銷商創造更高的價值是夢龍未來要做的事情。 -04- 夢龍的啟示 在冰淇淋產品中經銷商面臨大面積缺貨的大概有這幾款產品,一款是2018年的椰子灰,一款是2019年的雙黃蛋,還有一款是2021年的桃氣。 他們都有一個屬性那就是網紅產品,而其背后邏輯就是產品創新。但遺憾的是,因為缺乏品牌的建設,導致這些產品沒能成為長紅品。 那么這就為冰淇淋品牌提出了一個問題,究竟是產品重要還是品牌重要。 從一線冰淇淋品牌身上我們可以獲得明確的答案,那就是品牌比產品重要,所以區域冰淇淋其實不缺產品創新,而是品牌打造,也就是通過營銷端的投入進行品牌勢能的提升。 元氣森林、自嗨鍋的成功就是運用了營銷先行,產品跟隨、品牌建設、渠道落地這四步。 反觀中國冰淇淋品牌,大多都重產品研發,輕品牌打造,畢竟沒有了品牌的支撐,是無法或者很難完成渠道落地的。 通過夢龍的發展,或許有一些經驗值得借鑒。 比如始終如一的高質量產品保證,持續不斷的與年輕消費者接觸,高性價比的價格呈現。 15元的冰淇淋買一次和8元的冰淇淋買三次,誰的收益更高,相信大家都能算的清。 最后做個小小的調查,您代理的夢龍缺貨了嗎?零售價格怎么樣?市場管控好嗎?您對夢龍還有哪些建議?歡迎在留言區告訴我們。 END
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