1、牛乳及其制品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一。

2、 今天就來分享一下“牛奶冰糕”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

牛奶、白糖、蛋黃、玉米淀粉

4、盆中打入兩個蛋黃，再放入30克白糖，白糖的量根據自己喜好放，再50克玉米淀粉，攪拌一下，再放入500克的純牛奶，把白糖攪拌到融化，攪拌到沒有干面粉。準備一個大盆，再準備一個漏勺，把攪好的牛奶玉米淀粉過濾一下。

5、再用小勺子把上面的泡沫撇干凈，然后把它放入鍋中，用中火邊燒邊攪拌，慢慢地攪拌成糊狀，然后關火。模具底部刷上一層食用油，再把牛奶淀粉糊一起倒入模具中，再用勺子把上面壓壓平整，稍微冷卻一下，放入冰箱冷藏兩個小時

6、時間到時，打開保鮮膜，倒扣在案板上，用小刀在上面劃上八瓣，最后在上面撒上自己喜歡的調料，比如奶粉、豆漿都可以，我們喜歡吃椰蓉，撒上些椰蓉，就可以開吃了。冰冰涼涼QQ彈彈，奶香四溢，吃一口真是滿滿的幸福感