一家三口，美食四季，我是80后寶媽，工作之余經(jīng)常會(huì)給大家分享一些簡單又美味的家常菜譜，喜歡我的美食分享記得關(guān)注我，您的鼓勵(lì)就是我堅(jiān)持的動(dòng)力。

兒子從小就跟媽媽比較親，畢竟有在媽媽的專屬“房子”里面租金住了十個(gè)月的情分在。但是爸爸只用一種東西就哄得孩子叛變了。因?yàn)槲覔?dān)心吃涼的傷及孩子脾胃，所以總是小心翼翼地排除飲食中寒涼的東西，缺啥稀罕啥，每次爸爸想要拉攏孩子的心，準(zhǔn)會(huì)偷偷帶孩子去樓下小超市買雪糕，并且吃完再上樓，還交代孩子回家不許告訴媽媽。畢竟孩子小，每次嘴上的殘?jiān)鼪]擦干凈就回來了，不用審就能一眼看破父子勾結(jié)的伎倆，無奈之余只好在家親自做些雪糕，干凈美味又省錢，而且超簡單。

五一之后，北京的氣溫也直線攀升，中午下樓吃飯就能偶遇不少舉著雪糕冷飲的年輕人。飯后忍不住想買根雪糕，發(fā)現(xiàn)價(jià)簽全都上調(diào)了，以前5毛一根的小布丁早已銷聲匿跡，包裝花哨的其他品牌雪糕卻都價(jià)格不菲。偶然發(fā)現(xiàn)小時(shí)候吃過的大白兔奶糖居然也在北京繁華商業(yè)區(qū)設(shè)有專賣店，主打產(chǎn)品變成了雪糕，一根大白兔雪糕的價(jià)格夠買一包大白兔奶糖了，前去打卡的人還絡(luò)繹不絕。嘗試用幾種家常食材在家做雪糕也很簡單，重點(diǎn)是自己做的雪糕干凈不含添加劑，清甜消暑沒冰渣，給孩子也吃放心，喜歡的朋友可以收藏試試！

綠豆雪糕：

所需食材：綠豆100g、糯米粉15g、白砂糖25g、純牛奶55ml、純凈水適量

詳細(xì)做法：

1、綠豆挑撿干凈后用清水淘洗干凈，放入冰箱冷凍一晚上，冷凍成型后連冰塊一起放入小鍋內(nèi)，添加適量飲用水后大火煮開，改小火后蓋上鍋蓋燜煮15分鐘就能看到綠豆開花了。

2、喜歡吃口感細(xì)膩的雪糕，可以將綠豆皮撈出去。碗中倒入15克糯米粉后用55毫升純牛奶調(diào)和成均勻的湯汁，勻速倒入煮開的綠豆湯里，大火煮開后放入25克白砂糖調(diào)味。

3、提前將做雪糕的模具洗凈，放到開水中浸泡1分鐘消毒，瀝干水分后將煮好的綠豆糯米糊倒入雪糕模具的凹槽內(nèi)，密封起來放入冰箱冷凍3小時(shí)以上。取出脫模后就可以美美的享用了。

紅豆雪糕：

準(zhǔn)備食材：紅豆100g、糯米粉15g、白砂糖25g、純牛奶55ml、純凈水適量

詳細(xì)做法：

1、將紅豆中的雜質(zhì)挑撿出來，用清水淘洗干凈后浸泡一晚上。將泡軟的紅豆洗凈倒入小鍋內(nèi)，添加比紅豆多出3倍左右的飲用水后大火燒開，改小火燜煮20分鐘左右紅豆就開花了

2、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的小碗，倒入15克糯米粉，然后用55毫升純牛奶攪和成糊糊。一邊兒往鍋里倒一邊兒勻速攪拌，煮開鍋后咕嘟1分鐘讓糯米粉的香味兒充分激發(fā)出來，放入25克白砂糖后攪勻，就可以關(guān)火了。

3、將雪糕模具提前洗凈用開水消毒，擦干內(nèi)壁的水分，將晾涼的紅豆糊糊入模具凹槽內(nèi)，蓋蓋密封后放入冰箱冷凍4小時(shí)左右，清甜爽口的紅豆雪糕就做好了。

芒果大白兔雪糕：

食材準(zhǔn)備：大白兔奶糖5顆、芒果3個(gè)、純牛奶60ml、純凈水適量

制作過程：

1、準(zhǔn)備5顆孩子吃剩的大白兔奶糖，剝?nèi)ネ馄さ奶且潞蠓湃敫蓛舻男∧体佒校砑由僭S純凈水后中小火煮開，輕輕攪拌至大白兔奶糖完全融化，關(guān)火后晾涼備用。

2、準(zhǔn)備3個(gè)小臺(tái)芒，簡單清洗一下表層的污漬，削去外皮后切成小塊兒，分之一芒果果肉留著做雪糕中的大果粒，三分之二芒果肉和60毫升牛奶一起放入料理機(jī)，倒入煮好的液體大白兔，攪打成細(xì)膩的芒果奶昔。

3、用開水將雪糕模具浸泡1分鐘，起到消毒的作用。控干水分后倒入準(zhǔn)備好的芒果奶昔，放入預(yù)留的三分之一芒果果粒，蓋蓋密封后放冰箱冷凍4小時(shí)以上，脫模后就可以美美的享用了。