端午節(jié)的那幾天，下了幾場(chǎng)小雨，天氣還清涼一些！這幾天氣溫又飆升到30度以上，又進(jìn)入了酷夏模式！我家的空調(diào)一天能開(kāi)10個(gè)小時(shí)以上，雪糕也是買(mǎi)了又買(mǎi)！摸著肚子這幾個(gè)月長(zhǎng)出來(lái)的“游泳圈”，再看看冰箱里的雪糕，每天都在做很大的思想斗爭(zhēng)，吃？還是不吃？吃了長(zhǎng)胖，不吃又饞！糾結(jié)啊……

相信每天和小簡(jiǎn)一樣糾結(jié)的人很多，面對(duì)冰箱里琳瑯滿目的雪糕，就是不能吃，實(shí)在是太煎熬了！今天咱們就聊一下，夏天，如何健康地吃雪糕？根據(jù)營(yíng)養(yǎng)師的介紹，只要看清這3點(diǎn)，好吃又營(yíng)養(yǎng)，還不長(zhǎng)胖！產(chǎn)品選對(duì)了，就相當(dāng)于只喝了杯牛奶，健康得很！

一杯200ml的純牛奶，熱量為561千焦，換算成卡路里就是134大卡！一只優(yōu)秀的奶油雪糕，熱量為573千焦，換做卡路里就是137卡！這樣一比較，是不是就一目了然了，吃一只優(yōu)秀的雪糕，就相當(dāng)于喝一杯純牛奶，是不是健康得很？

那么，我們應(yīng)該怎樣挑選呢？看雪糕包裝的背面，配料表一欄！

1：營(yíng)養(yǎng)成分表，一般來(lái)說(shuō)大部分商品都是每100克為單位計(jì)算的，每只雪糕的含量為65克左右，比如包裝上面標(biāo)注的能量是800千焦，那么這只雪糕的能量只有500千焦左右。一杯純牛奶的熱量是561，也就是說(shuō)一直雪糕的熱量跟牛奶是差不多的。

2：看一下蛋白質(zhì)，看能量一欄是為了不長(zhǎng)胖，看蛋白質(zhì)一欄是為了增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)！還是以每100克計(jì)算，如果這一欄標(biāo)注的是蛋白質(zhì)含量為3克，甚至是以上，那么恭喜你，這是一款比較好的雪糕，其營(yíng)養(yǎng)可以和牛奶相媲美了。也就是說(shuō)，選購(gòu)雪糕時(shí)盡量選擇蛋白質(zhì)含量≥3克的。

3：再教你一個(gè)終極絕招，看一下產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)！優(yōu)質(zhì)的雪糕，肯定會(huì)有【全乳脂】的字樣，這是優(yōu)質(zhì)奶油制作的雪糕；而一些普通的雪糕，用的是植脂末，全脂奶粉。如果上面沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)【全乳脂】字樣，那么我們就看一下配料表的第一位或者第二位，只要是生牛乳或者是稀奶油，也是比較優(yōu)質(zhì)的雪糕，可以放心選購(gòu)！

如何正確地吃雪糕呢？

首先，不管吃雪糕和冰淇淋，吃的時(shí)候一定要細(xì)嚼慢咽。如果狼吞虎咽腸胃會(huì)受刺激，出現(xiàn)難受的情況。正確的做法就是，細(xì)嚼慢咽，讓雪糕在嘴里融化后，再吞進(jìn)肚子里在，這樣腸胃就會(huì)好受一些！

還有一點(diǎn)就是，吃飯之前不要吃吃雪糕！因?yàn)檠└馑奶欠謺?huì)導(dǎo)致飽腹感增加，從而影響主食的攝入。正確的做法是，飯后一小時(shí)食用最佳。

再有一點(diǎn)，那些看起來(lái)很好看的，五顏六色的，廉價(jià)的，這幾種雪糕都會(huì)加入大量的食用色素，添加劑，尤其是一些廉價(jià)的，衛(wèi)生條件很難有保證，所以盡量不要吃這些。

最后一點(diǎn)，吃剩下的雪糕或者已經(jīng)融化的雪糕，切記不要再冷凍了，要么扔了要么當(dāng)酸奶喝掉；因?yàn)檠└庠诔貤l件下，融化之后會(huì)滋生細(xì)菌，如果遇到腸胃不好的，就會(huì)出現(xiàn)鬧肚子。再就是，不要一次吃太多的雪糕，容易造成對(duì)腸胃的刺激，造成不舒服的現(xiàn)象。尤其是孩子，父母?jìng)円欢ㄒ獓?yán)格控制住！