隨著天氣越來越熱,冰淇淋也開始“熱”起來了~ 今天我們來盤點一下來自世界各地的13種美味冰淇淋,看看有沒有你愛吃的吧~ 意式冰淇淋(Gelato)是意大利的經典美食,它有多種口味,通常比常見的冰淇淋具有更濃的稠度和更強的風味。 這種手工冰淇淋可以裝在錐形蛋筒或者杯子里,而且可以選擇一次性裝多種口味哦。 在意大利,Gelato的知名度當然更高,但是這款松露冰淇淋也有著很大的市場。 松露冰淇淋并不是指用松露制作的冰淇淋,而是指它的外觀像松露。它是在香草冰淇淋里塞滿了櫻桃和花生沫,然后裹上巧克力、堅果或巧克力屑等等。 大福是冰淇淋的傳統甜點,把大福和冰淇淋結合在一起,是日本人的創意發明。 大福是糯米做的,QQ軟軟口感很討喜,在里面塞入各種口味的冰淇淋,然后在外面撒上細細的粉末即可。 Helado是西語里冰淇淋的意思。這種冰淇淋呈奶油狀,口感濃郁,裝在圓錐體蛋筒里,而且它的高度很高,所以在吃的過程中會出現融化的冰淇淋一直往下滴的情況。 Helado有多種口味,其中,焦糖牛奶是最受歡迎的。 馬來西亞非常炎熱,所以這種叫ABC冰的刨冰很受歡迎。 在一堆刨冰上堆滿了五顏六色的配料,比如仙草、玉米、棕櫚果仁、水果、蘆薈、煉乳和一大堆甜味糖漿。這種ABC冰的分量很大,看起來就讓人很有滿足感。 眾所周知,英格蘭的康沃爾群以凝結奶油而聞名,之前我們介紹英式下午茶里也有介紹過它。 凝脂奶油是就是把全脂牛奶放在蒸汽或水中加熱,然后等到它緩慢冷并浮起來即可。這種凝脂奶油制成冰淇淋后,奶油味很濃郁。 在以色列,這種酥糖冰淇淋十分受歡迎。 酥糖冰淇淋必不可少的就是一種叫Halva的甜食,它是把芝麻搗成糊狀加蜂蜜制作而成的。酥糖冰淇淋受到當地人和游客們的喜愛,是很好的消暑美食。 這是土耳其的傳統冰淇淋,具有特別的彈力以及太妃糖般的稠度,一口咬下去,扎實而又耐嚼,不像一般的冰淇淋呈現乳脂狀而且也不易融化。 在土耳其,制作冰淇淋的過程其實就是一場表演,很多游客都會駐足圍觀。 印度的考非冰淇淋更像是卡仕達冰淇淋,它是由甜煉乳和其他風味添加劑混合而成的。 考非冰淇淋的常見口味有藏紅花、芒果、小豆蔻以及開心果等。 是不是聽起來有點奇怪?其實這種德國冰淇淋長得很像是意大利面,因此而得名。 意面冰淇淋是用土豆泥加工器來制作香草冰淇淋,再在上面澆上草莓醬和白巧克力屑。在德國,它是一種流行的新潮甜點。 愛斯基摩冰淇淋也被稱為阿拉斯加冰淇淋,傳統上是用動物脂肪、糖和野生漿果制成的。 如今,這種冰淇淋的種類繁多,其中大多數是由植物性白油和藍莓、小紅莓、美莓、紅莓苔子或野莓混合而成的。 因為美國的低脂熱潮,這款酸奶冰淇淋就此崛起,成為美國最受歡迎的冷凍甜點。 在美國的幾乎每個城市,都能買到這種酸奶冰淇淋。 卡仕達冰淇淋來自美國的威斯康星州密爾沃基市,,在這里有很多卡仕達冰淇淋小攤。 卡仕達冰淇淋實際上是由奶油和蛋黃制成的,通常比普通冰淇淋要更濃稠。 以上就是世界各地的美味冰淇淋,這些冰淇淋你吃過幾種了呢?如果你有更好的推薦,歡迎給我們留言哦~意大利:意式冰淇淋
意大利:松露冰淇淋
日本:冰淇淋大福
阿根廷:Helado
馬來西亞:ABC冰/娘惹紅豆冰
英國:凝脂奶油冰淇淋
以色列:酥糖冰淇淋
土耳其:Dondurma
印度:考非冰淇淋
德國:意面冰淇淋
美國阿拉斯加:愛斯基摩冰淇淋
美國:酸奶冰淇淋
美國:卡仕達冰淇淋