酷熱的天氣，吃根冰淇淋，喝杯冰飲料，要多愜意有多愜意。但家里有娃的，吃根冰淇淋都要偷偷摸摸的，生怕孩子看到了要吃，怕孩子吃了“寒涼”的東西會拉肚子。

可孩子拉肚子真的是因為吃了冰淇淋嗎？

在我們傳統的觀念里，“寒涼”的食物吃進肚子，會造成腹痛、腹瀉。

所以我們總是聽人說冰西瓜剛從冰箱里拿出來，要先放一放再給孩子吃；酸奶從冰箱里拿出來，要溫一溫再給孩子吃；冰淇淋這種東西要少給孩子吃，最好不要吃……

這顯然是把冰冷的食物與肚子疼劃上了等號，實際上，孩子吃了冰的東西肚子疼。拉肚子，跟“冰涼”本身沒有多大關系，導致胃腸道癥狀或嘔吐腹瀉的最根本原因是病原體的入侵。

急性感染性腹瀉的主要病因包括病毒、細菌和原蟲感染，比如：

? 病毒主要有諾如病毒、輪狀病毒、腺病毒、星狀病毒等；

? 細菌主要有沙門菌屬、彎曲桿菌屬等；

? 原蟲則主要有隱孢子蟲、賈第蟲等。

而食用冰冷的食物并不在引起感染性腹瀉的因素之列，所以說吃冰淇淋就會導致腹痛、腹瀉這個觀點是不成立的。

那為什么會有人吃了冰冷的東西后拉肚子呢？

其實，這跟以前的生活環境和醫療條件有關，在醫療條件落后的過去，一次小感冒或者一次簡單的腹瀉，就有可能要了人的命。

因為那時候我們沒有完備的凈水系統，人們喝的水沒有煮沸或者吃的食物沒有洗干凈時，那么極有可能使得病原體入侵，感染腸道疾病，導致腹瀉。

實際上，吃冰冷食物拉肚子的觀念背后，反映的是過去衛生條件差，以及人們對于死亡與疾病的恐懼。

由此可見，食物是冷的還是熱的，不是導致腹瀉等疾病的原因，食物是否干凈衛生才是關鍵。所以，不管是冰水、冰水果，還是冰淇淋，只要是干凈的，都可以給孩子直接吃，并無禁忌。

另外，冰淇淋的生產工藝其實是很嚴格的，按照中華人民共和國國家標準《GB2759-2015》，冷凍飲品及制作料必須采用滅菌、無菌灌裝工藝生產，應符合商業無菌的要求。

所以如果是正規廠家生產的包裝完整的冰淇淋，從出廠到消費者手上，只要儲存、冷鏈運輸的環境有保障，一般是不會引起感染性腹瀉的。

如果孩子每次吃冰淇淋就肚子疼、拉肚子，那我們要看看孩子是不是牛奶蛋白過敏或乳糖不耐受，這種情況下，孩子確實不能吃冰淇淋。

如果孩子最近常出現非感染原因導致的腹痛、腹瀉，吃冰淇淋加重了的癥狀，則需要警惕是否是腸易激綜合征，最好去醫院咨詢下醫生。

看到這兒，爸爸媽媽們覺得那是不是就可以放心大膽地給孩子吃冰淇淋了？放心是可以放心吃，但一定要控制量。

我們從冰淇淋的成分表里可以看出，冰淇淋里除了牛奶、調味劑外，還有白砂糖、食用鹽等，而且熱量驚人。

我們知道經常喝含糖的可樂容易使人長胖。如果拿冰淇淋的熱量和可樂熱量來做對比的話，單支裝冰淇淋的平均熱量是678kJ，一罐含糖可樂（330ml）的熱量是594kJ。也就是說，一支冰淇淋的熱量比一罐含糖可樂還要高。

所以對孩子吃冰淇淋這件事，我們的建議是：

口味方面：甜筒類冰淇淋相比單支裝冰淇淋平均熱量要高，可能跟多一個華夫筒有關。如果擔心長胖問題，盡量選購單支裝、非巧克力脆皮的口味。當然偶爾一兩次品嘗關系不大，但不建議作為經常選擇的口味。

年齡建議：最好等到寶寶至少2歲以后再給他們嘗冰淇淋，但冰淇淋中的糖分較高，有導致齲齒的風險，即使2歲以后也不要多吃。

時間安排建議：盡量不要在三餐前給寶寶吃，因為甜食帶來的飽腹感會影響寶寶吃正餐，減少其他營養物質的攝入，所以在兩餐中間吃是比較合適的，比如上午10點或者下午3-4點。

當然，也不建議家長經常主動給寶寶買冰淇淋。家長可以嘗試使用低脂牛奶或者無糖酸奶搭配水果自己做冰淇淋給孩子們吃，但要注意衛生問題。

最后我們想說的是，從小培養孩子健康的飲食習慣，盡量少喝飲料、少吃甜食，這樣才能有助于孩子健康成長。

沒有冰淇淋的夏天是不完整的，因此，偶爾讓孩子們吃點是可以的，能在家自制的話是最好了。