這兩天氣溫升高，戶外走一走就覺得熱，吃上一根雪糕真清涼。

市民朱女士反映，今年南京冷飲市場行情比去年漲了。去年2.5元的馬頭牌冰磚如今3元;去年3.5元一支的可愛多，今年5元……在南京文昌巷的一家冷飲批發(fā)市場，揚子晚報記者找到了答案。

批發(fā)店冷飲多為“網(wǎng)紅臉”

昨天下午，揚子晚報記者來到南京市文昌巷附近的一家冷飲批發(fā)市場，看到廣告牌上五花八門：“特色特價”“網(wǎng)紅爆款”“跑量明星”等字眼引人注目。

再低頭看一眼冰柜里，赫然出現(xiàn)的都是一些網(wǎng)紅名字：網(wǎng)紅大白兔奶糖、雙黃蛋雪糕、椰子灰蛋筒、珍珠奶茶、藍(lán)莓芝士雪糕、冰紅茶雪糕、辣椒雪糕……一位正在選購的網(wǎng)友告訴記者，這一家是網(wǎng)紅店，最近抖音里火起來的。而傳統(tǒng)1元左右的平價冰棍，小布丁、冰工廠等越來越難找。

揚子晚報記者好不容易才在一節(jié)邊角的冰柜下層翻找到幾支老冰棍和小布丁。這家店老板說，到這里來的年輕顧客居多，都是沖著雙黃蛋雪糕等網(wǎng)紅爆款冷飲來的，一買就是一整冰袋。為照顧街坊鄰居老主顧等小部分群體需求，他才進(jìn)了些小布丁和老冰棍。

一位聽朋友推薦而來的葉女士直接帶了兩個保溫袋一次性買了170元冷飲。老板表示，像這種標(biāo)準(zhǔn)的消費是常見的，因為是冷飲批發(fā)，顧客都不講價。

7成冷飲都漲了價

昨日，揚子晚報記者隨機走訪了分別位于南京城東、河西、城南的4家超市、便利店以及小賣部，看到大小各異的冷飲柜都被擺在各家店門口非常顯眼的位置，不少小店在冰柜上豎起了牌子“歡迎批發(fā)”“最惠一口價”。

記者發(fā)現(xiàn)，不少冷飲品種都漲價了：去年2.5元的光明冰磚漲到了3元;3.5元一支的可愛多漲到5元;8元一支的夢龍，今年賣到了9元……即便如此，不少顧客表示，該吃還得吃。

城東苜蓿園大街附近一家小超市內(nèi)，不斷有人前往購買冷飲。“今年可愛多都賣5元啦!”上班族小王坦言道：“我們?nèi)叶际恰蓯鄱唷闹曳郏瑑鹤邮切≈曳郏灾灾蓯鄱唷瘍r格就漲上去了，剛開始賣2.5元，后來漲到3.5元，到現(xiàn)在又變成了4元，有的品種5元。”除了可愛多，夢龍、光明冰磚、馬頭牌等人氣冷飲也身價上漲1元不等。

“今年70%的冷飲都漲價了。”一家冷飲批發(fā)市場老板說，不光是以前價高的冷飲漲價，就連一些平價的1元冰棍，在整箱批發(fā)上價格也都略漲了四五元。

白糖漲價抬高了冷飲身價

來自wind資訊顯示，冷飲價格上漲的主要原因是受白砂糖、巧克力等原材料成本上升影響，揚子晚報記者多方采訪了解到，當(dāng)下國產(chǎn)奶粉普遍缺貨、進(jìn)口奶粉價格上漲，除了原材料，冷飲市場的運輸成本、人工和環(huán)保等方面的成本也在逐年提高，這也造成了今年冷飲漲價。

據(jù)批發(fā)店老板反映，人氣雪糕“夢龍”廠商建議每支零售價由去年的8元上調(diào)至9元;“八喜”冰激凌價格也有所上升;“伊利大布丁”零售價雖維持1元不變，但卻“瘦身”，從往年的70克變?yōu)?0克。