中秋假期的第一天，小編跟大家分享一道冰淇淋月餅的做法，做法簡單易學，喜歡的朋友快試試吧！

用料：

巧克力，冰淇淋。

做法：

將冰淇淋從冰箱提前拿出，室溫融化。

將巧克力削成巧克力碎，放入碗中，隔水融化成巧克力醬。

往巧克力醬里面加入適量的抹茶粉，攪拌均勻。

取一個模具，把巧克力稍微晾涼一會兒，然后倒入模具中，把巧克力醬在模具內轉繞一圈，使模具內壁均勻的粘滿巧克力醬。

倒出里面多余的巧克力醬，再放入冰箱冷凍或者冷藏。（冷藏、冷凍都可以，只要能把巧克力凍起來都可以。）

等巧克力凝固以后，取出，倒入融化后的冰淇淋，不要倒太滿。放入冰箱繼續冷凍。（注意：這里是冷凍，不是冷藏，就是冰箱能結成冰塊的那層。）

待冰淇淋也凝固以后，最后給冰淇淋上面抹上一層巧克力醬，放入冰箱繼續冷凍。

待完全凝固，凍結實以后，取出，脫模。

這道冰淇淋月餅就做好了，既簡單又好吃，冰冰涼涼的。