大家好,關于牛奶雪糕怎么做很多朋友都還不太明白,今天小編就來為大家分享關于只用純牛奶和糖做雪糕的知識,希望對各位有所幫助! 本文目錄 1、所需原材料:主料:純牛奶240毫升。輔料:糯米粉20克、白糖30克。準備好所需的所有材料。將材料都倒入鍋內。要充分混合攪拌均勻不能有結塊,開中火邊加熱邊不停攪拌,以防粘鍋,開始很稀有大泡。 2、三色雪糕 分別將黑芝麻粉、可可粉、抹茶粉與牛奶、淡奶油、糯米粉和細砂糖倒入奶鍋中用小火煮至濃稠(三種顏色需煮三次,份量我隨意加的)晾涼后倒入模具冷凍即可。 3、完成的牛奶雪糕底,可以直接倒入雪糕模,凍成牛奶味的雪糕;或者加入果干,堅果碎等。混合鮮果和果泥,就可以做成各種水果雪糕! 酸奶雪糕底 材料: 步驟: 推薦使用希臘酸奶,也就是過濾掉乳清水分的酸奶。 4、【小布丁雪糕】 準備食材:純牛奶200克、淡奶油100克、煉乳20克、玉米淀粉10克。 做法步驟: 準備一口小奶鍋,再加入10克玉米淀粉、20克煉乳,再加入200克純牛奶,用勺子攪拌均勻,把淀粉化開。 開火加熱牛奶,用勺子慢慢地攪動,使其均勻受熱,把牛奶熬煮成酸奶稠稀度后關火備用。 5、食材用料:冰淇淋粉1盒(100克)、牛奶200-230克 制作過程:首先我們先將所需食材全部準備好,食材用料超級簡單,所以制作也是超級簡單,家里小朋友都能輕松搞定,先來制作一款櫻花白桃味的冰淇淋吧,如圖所示。 6、新鮮的牛奶,糖,雞蛋黃,若干淡奶油(比較重要的材料奧),還有雪糕模具 制作步驟如下: 先把新鮮的牛奶放入碗里,加入糖,加多少可以根據自己或者家人的口味呦。 之后將牛奶加熱,一定要小火!一定要小火!!一定要小火!!(重要的時請說三遍哈哈哈哈哈!),然后等到奶冒泡就可以到出來了。 好了,關于牛奶雪糕怎么做和只用純牛奶和糖做雪糕的問題到這里結束啦,希望可以解決您的問題哈!一、純牛奶怎么做雪糕