想開家冰淇淋加盟店，要牢記這幾大理念！

1、做好用戶綜合體驗這似乎是一個比較抽象的概念，我們用一個例子為朋友們解讀：在北方，冬季天氣寒冷，一些飲品店應該適當的增加暖色光的照明范圍與強度，同時提前開啟照明的時間，這樣更容易引起消費者的“沖動”。

2、規范化的運營流程一家冰淇淋加盟店要做到管理的井井有條，就必須擁有規范化的運營流程。比如說，從財務到服務等一些的流程要有明確、科學的定制，來應對可能出現的情況。

3、學會尊重彼此作為冰淇淋從業者應該明白這樣一個道理：自己與員工是一種等價的關系，要樹立自己的**，應該在彼此尊重的前提下，也就是我們古語中的“恩威并施”。

4、構造和諧的氣氛冰淇淋加盟店并不都是一帆風順，有的紅紅火火，有的就會慘淡經營。作為餐飲從業者，無論自己的冰淇淋店經營狀況如何，都應該給人一種積極、樂觀的精神面貌，進而到每一個人。

5、不畏競爭每個行業都有著自己的競爭，一定范圍內的良性競爭對雙方都是一種促進。冰淇淋加盟商不應該畏懼競爭，應該積極的與對手營造一種很好的良性競爭關系，因為有時候孤獨才是**可怕的競爭對手。 上海昊雪為您介紹關于冰淇淋的相關知識。常州日料店冰淇淋批發商

     早在年初，冰激凌大戰就已拉開。春節剛過，雀巢就在京發布了2005年推出的29款冰激凌新品種，繼雀巢在京推出今年冰激凌新品后，光明食品（集團）公司的20多個滬產冰激凌新品也隆重上市。接著又有消息傳來，伊利在今年推出了30種以上的新品，蒙牛、五豐等品牌推出了10個品種以上。新品推出的力度令人嘆為觀止。這些新品不僅包裝上有所突破，其口味也更加豐富，從傳統的奶油、巧克力口味發展到現在的純果漿、復合口味等。如，雪糕中嵌入玉米，結冰的玉米粒還能保持香糯可口；藍莓、黃桃等都被制作成了新口味的蛋筒冰激凌。無錫桶裝冰淇淋供應商優良冰淇淋供應商-上海昊雪。

五、意大利冰淇淋就是低脂冰淇淋么？ 在意大利，gelato的意思是冷凍，泛指所有冰淇淋，從低脂到高脂。但大部分gelato的脂肪含量還是比其它地方的冰淇淋要低。蛋黃的乳化作用可以阻止較大的冰晶和脂肪晶形成。所以可以在低脂肪的情況下，做出順滑的冰淇淋。真正的低脂冰淇淋的乳脂含量只有2-4%，恐怕大部分意大利冰淇淋也不是這樣的。 六、降溫是對冰淇淋口感的選擇 冰淇淋的保存溫度需低于零下18℃。相當理想的冰淇淋品嘗溫度是零下13℃，這是比較不會讓舌頭與味蕾發麻的溫度。在零下6℃儲存的冰淇淋叫霜冰淇淋，有一半的水分會處于液態，蛋筒冰淇淋用的就是這種。

   這個懶人冰淇淋的方子很簡單，食材上不用加奶油和雞蛋，只需要牛奶和棉花糖就夠了，操作上只要熱一熱拌一拌凍一凍就完事兒了。剛好之前做雪花酥剩下好多沒拆封的棉花糖，這天氣也存不久，拿來做冰淇淋也算是物盡其用了。這次用的是原味的棉花糖，親們自己做棉花糖口味隨意定。也可以在原味棉花糖融化完之后加入可可粉、抹茶粉之類的，攪拌均勻再過濾到器皿中，或者加些蔓越莓碎來改變口味。棉花糖冰淇淋純牛奶250ml/棉花糖80g草莓適量/藍莓適量巧克力餅干棒若干根

1.將純牛奶倒入鍋中，放入棉花糖。

2.小火加熱，注意時刻攪拌，加熱至棉花糖全部融化即可，不用燒開。

3.用篩子過濾一下，倒入器皿中。（過濾可使成品更美觀，沒濾網可省略此步）

4.蓋上蓋子，放入冰箱冷凍室，凍上一夜。（想加快成型的話，可先凍1小時取出攪拌一番再入冰箱凍2小時）覺得直接吃太單調的話，可以挖出冰淇淋球，擺上藍莓、草莓、巧克力餅干棒裝飾一下，再開吃。味道還是很不錯的，這個懶人方子拯救了不少寶媽，不夸張的說，拿來哄孩子一級棒！冰淇淋的各種顏色是怎么制作的呢。

經濟的發展，人們生活水平的提高，冰淇淋加盟店應運而生，而在這樣的一個良好社會背景下，很多冰淇淋加盟店不但沒有較好較快的發展，反而經營失敗，這是很多冰淇淋加盟店非常苦惱的事情。這其中到底是什么原因導致的呢？

1、未作當地消費市場調查開冰淇淋加盟店是為了賺當地百姓的錢，每一個地方都有各自的口味、消費習慣、飲食文化，比如北方的雞蛋煎餅在南方就沒有市場，南方的麻辣味北方就接受不了，甚至在相鄰的兩個城市，大眾餐飲都有可能大相徑庭。冰淇淋-炎炎夏日離不開的美味。江蘇水果味桶裝冰淇淋批發價格

冰淇淋有哪些種類呢？上海昊雪帶您去了解下。常州日料店冰淇淋批發商

冰淇淋加盟店隨處可見，當下已經發展成為口味、種類多樣化，以此滿足不同消費者的口味需求。冰淇淋行業龐大的消費群體引發出無限的商機使眾多加盟商心動不已，開一家冰淇淋加盟店也成為了廣大加盟商的創業推薦。那么冰淇淋加盟店有什么獨特的經營之道呢?下面就讓我們一起來看看吧。首先，店面要有舒適爽快的感覺。當顧客走累了，渴了、熱了，想坐下來享用冰淇淋時，冰淇淋加盟店的環境要能滿足這些顧客們的需求。冰淇淋加盟店里的色調搭配要非常柔和，令人賞心悅目，能夠一下子沉靜下來，擺脫酷熱。店里可以放一些旋律優美的歌曲，使夏日的店里除了清涼，還有一絲浪漫的情調，富有現代感。常州日料店冰淇淋批發商

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