當時考慮到夏天要到了,廈門的夏天又很長。我就想到了夏天賣冰棒,生意應該挺好的。 決定好后就在網上買了兩臺冰箱,某寶上買到了質量不錯的冰棒模具,然后我又去網上找了一些別人自己在家DIY冰棒的視頻。 買了一臺冰箱,上面貼了廣告 我在出租屋里做了幾次試驗,最后決定制作7款產品,有原味雪糕、奧利奧餅干雪糕(雪糕里面加了淡奶油) 還有四種口味的冰棒,分別是西瓜冰棒,菠蘿冰棒,酸奶冰棒和山楂冰棒(原料用的是鮮榨西瓜汁、菠蘿汁,手工酸奶,現熬的山楂汁) 還有一款產品也是自己做的——名字叫“酸奶盆栽”。酸奶盆栽的主要原料有自制酸奶、奧利奧餅干粉、薄荷。看起來像盆栽其實是可以吃的。 全都是純手工,無添加的綠色食品。 考察了幾個位置后,我在別人的店門口租了一個攤位。產品和廣告貼紙,價格牌都做好后,我開始擺攤了。 剛開始也出現了一些問題,例如冰棒老是融化,我以為是冰箱的問題,聯系了客服。后來在網上搜索,才知道了經常開冰箱門,冰箱里冷氣不足也會導致冰棒融化。怎樣才能讓冷空氣留在冰箱里,不會那么快地跑掉呢? 我想到了用塑料保溫箱,隔絕冰箱里的冷空氣和外面的熱空氣。用了這招后,冰棒融化的問題解決了。 因為是第一次自己擺攤,不太好意思叫賣,只是偶爾地小聲喊幾聲,所以來光顧的人很少。甚至有些人,都沒注意到我這個賣冰棒的攤位。 不懂得怎么把銷售做起來,光有產品也是沒有用的。 那時候剛好是小滿節氣,雨水增多,經常下雨。生意很慘淡,一天也就賣幾單。 一共擺了幾天,我也有些心灰意冷,懶得出攤了。 一個人擺攤,既要做好產品,又要銷售。有點兩頭顧不過來。 第一次擺攤還不到半個月,就慘淡收場了。 后來我和朋友說了我的這段擺攤經歷,她說你的營銷沒有做。起碼你可以擺幾個水果在攤位上,讓別人知道你是用新鮮水果做的。要不然你賣的價格又不貴,人家一看就覺得,你這個是用果汁添加劑做的,不健康。 現在回頭看看,還挺佩服那時的自己,敢想敢做,讓我擁有了第一次當“老板”的經歷,這其中的滋味,只有經歷過的人才會懂得! 手工冰棒配方