相信大家都看到過類似這樣的段子,最近瘋狂在網上流傳,“雪糕刺客”,“當代雪糕價格為什么這么貴”等話題也頻頻登上熱搜。 雪糕的口味各種各樣,唯獨最值得回憶的就是5毛錢一根的綠豆冰棍,還記得小時候上學,經常到學校的小賣部買,滿滿的兒時回憶呀! 不用花很多錢在家就能吃上干凈衛生的雪糕冰棍,可以參考以下步驟做。 接下來,給大家分享2種在家自制的方法,在家就能做,好吃干凈又省錢,步驟簡單易學! 第一:奶香綠豆冰棍 食材:綠豆、奶粉、糯米粉 調味:冰糖 1、準備適量綠豆,沖洗干凈,浸泡4個小時左右。 2、把浸泡好的綠豆導入鍋中,加入適量清水和冰糖,煮至熟透開花。 3、準備個小碗加入適量的糯米粉和半碗水攪拌均勻,倒入鍋中,做出來的綠豆冰棍才會軟糯不干硬。 4、接著再倒入適量的純牛奶,攪拌均勻,這樣做出來的綠豆冰棍奶香味十足。 5、放涼后,倒入模具中,蓋好,放入冰箱冷凍一晚,第二天就可以吃了。 第二:牛奶冰棍 其實在家做牛奶冰棍是非常簡單的,只需要用到牛奶和雞蛋就可以了。是不是非常簡單呀? 首先準備好食材:牛奶、雞蛋 調味:白糖 1. 將牛奶倒入碗中,加入適量白糖攪拌均勻,甜味根據個人喜好添加,喜歡吃甜的,可以多放一點,不喜歡吃甜的,就少放一點,攪拌均勻后,將牛奶倒入到鍋中,用小火加熱,并要不停地攪拌,這樣防止牛奶粘鍋,等到牛奶冒泡就可以端出來冷卻了。 2、將雞蛋進行蛋清分離,蛋清加入白糖打發。加入到蛋黃中攪拌均勻。 3、等到之前加熱的牛奶冷卻后,將攪拌好的蛋液加入到牛奶中攪拌均勻,再倒入鍋中小火加熱,用勺子不停地攪拌,等到牛奶黏稠之后,倒入到模具中,待冷卻之后,就可以放入冰箱冷凍了。 清涼可口的牛奶冰棍就做好啦,比外面賣的還要好吃。 家里有孩子不妨動試試,讓孩子吃上干凈衛生的雪糕冰棍吧,無添加劑吃著健康,偶爾吃一次,讓孩子開心過夏天。想吃冰棍不用買,可以在家做,好吃干凈又省錢,小白一看就會