夏季還未真正到來，已有雪糕品牌提前布局。

3月21日，伊利推出了冰淇淋新品“不許喂貓”。這款新品的最大亮點(diǎn)，在于采用了魚形蛋筒的設(shè)計(jì)，蛋筒內(nèi)包裹著香草與牛奶，并夾雜著巧克力脆片。

在宣傳方面，伊利也極力突出了魚形蛋筒造型的特點(diǎn)，使用生動活潑的招財(cái)貓的動畫形象，并配上“僅限人類使用，不許喂貓”“貓和魚之前只是一場意外，你和它的相遇才對味兒”“那～如何躲開貓主子，獨(dú)享這份夏日清涼呢”等文案。

這款新品在伊利冰淇淋天貓旗艦店有售，但是并不單賣，和冰墩墩主題款雪糕放在一起銷售，定價(jià)為119元（共30支），目前已顯示缺貨。

新品“不許喂貓”之所以能引起關(guān)注，很大程度上與它的設(shè)計(jì)與消費(fèi)者的可參與性相關(guān)。

經(jīng)過設(shè)計(jì)之后的魚尾，看上去是友好而可愛、容易和消費(fèi)者達(dá)成溝通的形象，也容易讓人聯(lián)想到美人魚。此外，拉上喵星人一起推廣，很難不吸引當(dāng)代年輕人的注意，從而在社交網(wǎng)絡(luò)上建立討論和話題。

伊利在微信公眾號相關(guān)宣傳中發(fā)起了用“貓”和“魚”兩個(gè)字寫下三行情詩，已有不少人參與，其中“魚愛上了岸上的貓，貓吃了躍出的魚，河水卻為此流干了水”“愛情就像是貓吃魚，貓是那么喜歡魚，可它卻怕水”等情詩已獲得高贊。

類似的可愛的魚形雪糕，此前也并非沒有出現(xiàn)過。

香港阿波羅雪糕推出過多款魚形雪糕，包括多個(gè)口味的鯛魚燒冰淇淋、鯛魚脆雪糕以及哇哇魚雪糕。鯛魚燒實(shí)際上是一種源自日本東京的點(diǎn)心，主要以面粉、砂糖、牛奶與小蘇打?yàn)椴牧希龀傻男螤钕聃狋~，而鯛魚燒雪糕是在這樣的靈感基礎(chǔ)上開發(fā)產(chǎn)生，配上香草、牛奶等雪糕用料。但毫無疑問的是，它們都有著可愛萌趣的造型，是方便年輕人出片的利器。

伴隨著消費(fèi)升級和如何提高消費(fèi)頻次等話題，2016年前后消費(fèi)行業(yè)里開始出現(xiàn)“快時(shí)尚化”的傾向，雪糕行業(yè)也是如此。

你可能也多少感受到了，2019年夏天曾經(jīng)火遍全網(wǎng)的雙蛋黃雪糕，也僅僅火了一個(gè)夏季；2020年還流行的椰子灰、黑糖珍珠味，但現(xiàn)在早就不在話題中心；白桃、車?yán)遄印鸦ǖ热《歉骷移放贫疾幌脲e(cuò)過的口味。

造型方面，伴隨著文創(chuàng)雪糕走紅，一些老牌也在試圖在雪糕的外形上下功夫，比如沈陽雪糕品牌德氏和沈陽故宮博物院推出了聯(lián)名雪糕，包括鳳凰樓、紫氣東來等多個(gè)款式。

奧雪品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人在接受媒體采訪時(shí)表示，冷飲行業(yè)是快消江湖里競爭最為殘酷，每年都必須不斷推陳出新；一家企業(yè)每年要向市場推20個(gè)以上的新品，有時(shí)能存活一兩個(gè)，大多時(shí)候一年的新品全部被市場淘汰。

加速推新的打法，一方面和如今年輕人喜歡標(biāo)新立異，樂于嘗試新品牌相關(guān)，他們大多缺乏對品牌的忠誠度；另一方面，雪糕行業(yè)缺乏創(chuàng)新，一旦某種口味或者造型快速流行起來，便會出現(xiàn)大量的模仿者。但這種打法之下，也意味著產(chǎn)品都是有生命周期，最終會隨著嘗鮮期的逝去而逐漸消失。

盡管如此，中國冰淇淋市場的增量空間仍然帶來不少想象。根據(jù)英敏特?cái)?shù)據(jù)，中國在2014年首次超越美國成為世界上最大的冰淇淋消費(fèi)市場后增長穩(wěn)健，預(yù)計(jì)2022年銷售額將達(dá)到3043億元人民幣。依托這些紅利，伊利趕在夏季真正來臨前嘗試通過新造型雪糕提早占位，也就不意外了。