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雪糕餅干怎么做(分享雪糕餅干的做法)

小虎 / 2025-02-06 09:23:02

馬上就要開學了,這兩天學校門口都是報道的學生們。我們小區里的幼兒園里也已經有了小寶寶們的嘰喳聲,感覺一下子有了生氣,夏天要過去了。開學第一天,要不要做點可愛的小餅干,讓久違的孩子們熱絡起來。

一起分享美食的友情,那可是最不可替代的呀。一點也不難,卻超級好吃可愛,和孩子一起動手完成吧。

雪糕餅干怎么做(分享雪糕餅干的做法)(1)

雪糕餅干

原料:黃油60克、金黃糖漿50克、蛋液25克、低筋面粉125克、鹽少許、黑白巧克力適量

雪糕餅干的做法

1、黃油軟化后加入糖漿攪打均勻;

雪糕餅干怎么做(分享雪糕餅干的做法)(2)

2、加入雞蛋,再次攪打均勻;

雪糕餅干怎么做(分享雪糕餅干的做法)(3)

3、篩入低筋面粉,用刮刀翻拌均勻;

雪糕餅干怎么做(分享雪糕餅干的做法)(4)

4、把拌好的面團包著保鮮袋放入冰箱冷藏1小時;

雪糕餅干怎么做(分享雪糕餅干的做法)(5)

5、取出后搟成薄片,用提前做好的小紙片形狀放在面片上;

雪糕餅干怎么做(分享雪糕餅干的做法)(6)

6、用小刀刻出形狀,擺入烤盤;

雪糕餅干怎么做(分享雪糕餅干的做法)(7)

7、烤箱預熱160度,上下火全開,放在烤箱中層,大約烤15-18分鐘,表面上色即可。

雪糕餅干怎么做(分享雪糕餅干的做法)(8)

小貼士:

1、如果你能買到這個形狀的餅干模當然是最方便的,但是沒有也沒關系,什么形狀我們都能自己畫出來哦;

2、我用的是金黃糖漿,也就是做月餅用的那種轉化糖漿。




 
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