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牛奶冰淇淋怎么做好吃(分享最詳細(xì)的自制冰激凌的做法)

小虎 / 2025-02-03 09:03:07

這個(gè)冰激凌背后就一個(gè)字 饞

By 果果小廚66


用料

  • 淡奶油 250g
  • 牛奶 70g
  • 雞蛋 2個(gè)
  • 白砂糖 40g


做法步驟

牛奶冰淇淋怎么做好吃(分享最詳細(xì)的自制冰激凌的做法)(1)

1、兩個(gè)雞蛋黃+20克白糖拌勻

牛奶冰淇淋怎么做好吃(分享最詳細(xì)的自制冰激凌的做法)(2)

2、牛奶入鍋小火不停的攪拌熬到綢再加入放糖雞蛋黃 再不停的攪拌到綢 放涼備用

牛奶冰淇淋怎么做好吃(分享最詳細(xì)的自制冰激凌的做法)(3)

3、淡奶+20克白糖 順一個(gè)方向攪打 一直到手酸一直到打至泡沫狀 + 涼涼備用的牛奶蛋黃 一起攪拌均勻 冷凍成形 就大功告成了


小貼士

條件允許用打蛋器 打氮奶油

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