奧利奧牛奶雪糕----有冰激凌的夏天-雪糕的做法大全

原料

純牛奶250m1

蛋黃2個

白砂糖60g

淡奶油250m1

可可粉適量

奧利奧餅干8塊

奧利奧牛奶雪糕的做法

1、2個蛋黃攪散加入250m1純牛奶和60g白砂糖倒入鍋中加熱同時不停地劃圈攪拌，沸騰后立即關(guān)火，放涼；

2、8塊奧利奧餅干壓成小碎塊備用；中間的夾心可去可不去。

3、250m1淡奶油用電動打蛋器打至濃稠狀態(tài)；

4、將蛋黃牛奶液倒入淡奶油中混合均勻；

5、篩入適量的可可粉混合均勻；

6、最后加入奧利奧餅干碎塊，裝模具置冰箱冷凍后，即可！