Tim Hortons出冰激凌的消息，想必很多人聽說了。

我是真的沒想到，他們打算走哈根達斯的定價策略。當年和星巴克搶占高端咖啡市場，全線敗退的事情，仿佛就在昨天。一桶半升裝的冰激凌6.5加元（突然發現一桶哈根達斯變成414ml了）。

這個冰激凌門店沒有，只能在超市買到，也是很奇怪的品牌戰略。

總之來吃吃看吧！

從最淡的開始。

Tim Hortons生日蛋糕甜甜圈（Timbits）口味。

舔蓋的感覺相當驚艷，竟然是老雪糕的味道！就是香草精沒有大舉入侵中國以前，冰激凌的味道。

對于Tim出的冰激凌，我覺得大家最大的擔心，就是它會和Tim其他產品一樣，甜到白日飛升，甜到惡心。

結果完全沒有。雪糕底相當清淡，比市面上全部生日蛋糕口味的冰激凌都不甜。

真沒想到Tim產品竟有一天襯上“高雅”這個詞。

里面的彩色糖豆，謝天謝地，它們不是一嚼嘎嘣嘎嘣的糖豆，是軟的。完全沒有糖豆的廉價感和齁甜的味道。

里面的蛋糕塊——很搞笑的，不是蛋糕，是蛋糕口味的甜甜圈。

文案就是實物，非常老實。

Tim Hortons 焦糖冰卡布奇諾口味。

還以為一咬會有“啊這是加拿大夏天的味道”，結果完全沒有。

唯一的觀感——“不過是咖啡口味冰激凌”——這樣而已。

比一般的咖啡冰激凌都不甜，這倒不錯。

里面的焦糖，是用焦糖片添加的，不像大多數焦糖冰激凌用很甜的焦糖糖漿，這個真是很不錯。

冰激凌上澆調味糖漿這個毛病，是美國人發明的吧？這個吃什么都嫌不夠甜的毛病，是生理疾病還是心理疾病啊？

沒什么創新，不過是一款很好吃的咖啡味冰激凌。

以及散味不錯，就是冰激凌咽下去以后，舌頭上就沒甜味了。人工香精會留很重的余味，是口渴的感覺。這兩個Tim冰激凌都沒這個問題。

哈根達斯三重巧克力Extraaz多層冰激凌。

去年哈根達斯有一種Trio系列冰激凌，賣點是里面像千層蛋糕一樣，挖成球會很好看。不過吃起來也就差不多。

這種Extraaz似乎是增加了一倍巧克力片，其他就是Trio。

不過我最喜歡的哈根達斯是Rocky Road，雙色冰激凌它分不分層啊，對我沒什么意義。

在這種分層冰激凌里，巧克力碎片的意義是，它們吃起來像雪糕上的脆皮。

那么我的問題是：誰說的，雪糕的脆皮越多越好？

這是伊利四個圈的設計思路嗎？你知道為什么現在沒人吃四個圈了嗎？因為沒人覺得脆皮越多越好！

在還不錯的雪糕底里，過多的脆皮分散注意力，distracting。因為它們的融點和融化方式和冰激凌不一樣啊，又那么甜，在舌頭上揮之不去，根本吃不出別的味道。

哈根達斯摩卡起司蛋糕Extraaz多層冰激凌。

在差不多的結構上，這一款比三重巧克力好吃一些。前面那個本來就全是巧克力，又有化不開的脆皮，劈頭蓋臉全是甜膩膩的巧克力。

這一款有濃郁的起司蛋糕調味，口感比較有層次。

不過巧克力碎片也是異軍突起，和其他成分不太融合。

這一次試味，沒想到，是Tim Hortons生日蛋糕勝出！

真是意外啊。