雪糕是的夏日專屬美食……

不對，應該說是四季都喜歡的美食！

相信每個老廣東，從小到大吃得最多的甜筒雪糕都是五羊牌？五羊對于8090來說，尤如雪糕界的茶顏悅色。記憶中最開始舔的蓋子絕對不是酸奶，而是甜筒紙蓋上的“蓮花環”。

如今，各種網紅雪糕讓人眼花繚亂，新奇的口味和包裝一年一年的換了一批又一批。但若說提到雪糕二字，你想到的是杯裝雪糕還是甜筒？

有人喜歡“木勺味”杯裝雪糕，有人喜歡“買一送一”的甜筒。不過你知道嗎？在吃雪糕這事情上，選擇筒甜雪糕其實比較符合環保哦！

喜歡甜筒的甜品星人都很喜歡脆脆的餅皮吧？配上凍冰冰的雪糕，美味無懈可擊！

不知你有沒有想過，是誰這么有腦洞發明了這種食法的？讓小汐我跟各位甜品星球的家人們講一講這個有趣的小故事。（ke~ke~）話說……

在漫長雪糕史中，甜筒其實是非常近代的產物。它的原型其實是來自華夫餅！華夫以伴碟的身份與雪糕共存了相當長時間。雖然第一個將華夫餅卷起來、并把雪糕放在上面吃的人，現已無從稽考。但史學家還是在一幅畫上找到了一些蛛絲馬跡……

史學家在一幅繪于1807年的巴黎雪糕店的寫生中，發現畫的角落畫了一名拿著雪糕筒的女子。在這畫畫成的40年后，法國食譜才出現一款“把華夫餅卷起來，在里面放冰凍甜品美食。”但是那時，人們依然是使用刀叉來吃的。在那個時代里，雪糕是奢侈的甜品，一般人很難享用得到。

不過關于甜筒雪糕的來歷，許多資料會告訴你，它的出現其實是因為人們“懶得洗盤子”。哈~

據說，最先想到把華夫餅變成雪糕容器出售的，是在1904年世界博覽會上。而這個版本里，甜筒雪糕的誕生經過是這樣的……

在博覽會的美食攤檔里，一起擺攤的雪糕小販由于生意太好，餐具很快就用完，于是他靈機一觸就用了鄰攤賣的華夫餅來當器皿。新鮮出爐的華夫餅包著冰凍雪糕，這種既沖突又相融的美味讓客人們感到很新奇。不用說，當天的雪糕與華夫餅一時成了美食檔的明星。很快就售罄。

以上是關于甜筒雪羔流傳最廣的版本。但事實上，甜筒雪糕早在1896年由一位叫ltalo Marchiony的美籍意大利移民發明。他早在1903年已經為能烤出“可食用餅干雪糕杯”的機器申請了專利。

那為什么世界博覽會擺攤的故事會廣泛流傳？原來，Marchiony本人也在展覽中賣，雪，糕！

而他的雪糕筒恰好用，完，了！眼見一旁的擺攤小販Hamwi賣的敘利亞華夫Zalabis薄薄脆脆的，很適合用來盛雪糕。就請他把華夫餅做成卷曲的形狀，用來充當盛雪糕的器皿，繼續做生意。

好點子當然很快被人效仿。申請得了“可食用餅干雪糕杯”機器的專利，但無法阻擋別人把雪糕和華夫餅組CP呀。過不了多久，博覽會的商人們就全都開始把雪糕放在卷曲華夫餅上出售。就這樣，甜筒雪糕就正式走進我們的日常生活了。

（本集完~）

哦，所以，甜筒雪糕的出現才不是因為懶得洗盤子啦~